平素より「児童発達支援・放課後等デイサービス Raphael 」をご愛顧いただきまして誠に有り難うございます。

【１月７日（日）】
第７８回 Raphael New Year Project２０２４～Cooking Ver.～『Handmade bread making by Raphael's children.～Cooking challenge～ in 稲城市立ｉプラザ』のご案内でございます。

今回の「Raphael New Year Project２０２４～Cooking Ver.～」は、Cookingに適した環境下「稲城市立ｉプラザの料理実習室」にて開催致します。講師は、「株式会社ABC Cooking Studio（会員数が世界で約１６８万人の料理・パン・ケーキが学べる料理教室）」の『Bread license』を取得されている「ABC Cooking Studio認定パン講師」にレクチャーを受けながら『本格的なパン作り（Animal Ver.）』を実施致します。

材料「小麦粉、バター、砂糖、塩、全卵、ドライイースト、チョコペン」を使用して、『生地づくり～ネコ＆クマの成形～生地の発酵～焼き上げ～デコレーション』迄のCooking工程に取り組みます。

お子様が作られた完成作品『Animal Bread』＆『作品レシピ』をお持ち帰りいただきます。

「Mission」をクリアして、『Original Bread』をご家族にプレゼントしよう！

［Mission１］生地づくり
・大切なご家族を想像しながら生地を捏ねよう！

［Mission２］成形づくり
・メロンパンのクッキー生地を付加して、動物顔の輪郭を作ろう！

［Mission３］デコレーション
・チョコペン使用して、目や口やヒゲを描こう！

［Mission４］大切なご家族に「Original Bread」をプレゼントすること
・ご家族の方日頃の感謝の気持ちを伝えよう！

［Mission５］ご家族の方にご体験談を伝えること
・ご家族の方にフィードバックをしてもらおう！

【テーマ＆目的】
今回のテーマは『食育』です。適切なCookingが出来る環境下、且つ「専門家のレクチャー」を受けながら「小さな成功体験を積み重ねる作業」を繰り返して、『自己肯定感』を育むと同時に「目標を達成できる！」という『自己効力感』を高めることを目的としています。又、「チャレンジ精神」、「工夫する楽しさ」や「人に食べてもらう喜び、褒められる喜び」を通じて、自分の性格を肯定的に捉えるだけでなく、「将来の夢」や「社会で生きる上での積極性を養うこと」も目的の１つでもあります。

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