平素より「児童発達支援・放課後等デイサービスRaphael」をご愛顧いただきまして誠に有り難うございます。

【７月２６日（日）】

夏休み特別体験シリーズ２０２６〖第１弾〗Raphaelでしか御体験することができないＲＥＡＬ職業体験

第１６９回 ＲＥＡＬ職業体験シリーズ２０２６［第３弾］株式会社ナナシフードサービス（ラーメン業界Ver.）『第３回 世界に１つだけの本格的なオリジナルラーメン作り ～至極の一杯～ in いしばし×七志』の御案内でございます。

【Raphael限定】且つ【店舗貸切】で開催致します。

【ＲＥＡＬ職業体験×食育体験のハイブリット企画】
・今回の『世界に１つだけのオリジナルラーメン作り』は、『創業２９年』フレンチ出身の総料理長が手掛けている『新感覚とんこつラーメン』をベースに「神奈川県」と「東京都」で「８店舗」を展開されている、『株式会社ナナシフードサービス in いしばし×七志』に訪問して、お客様に御提供されるまでの作業工程の御体験みならず、“お子様1人ひとり”のお好みの風味＆麺を選択することができる『至極のラーメン作り』を実施致します。

【注目ポイント！】
〖ポイント１〗味付と麺の組み合わせ数は、『６０』通りです！
〖ポイント２〗スープは、『１５時間』かけて丹念にアク抜きされた濃厚まろやか豚骨スープを使用します！
〖ポイント３〗麺の種類は、『七志こだわりの中太麺』or『普段は提供されていない細麺』を選択可能です！
〖ポイント４〗味付けは、『５種類のタレ』＆香りの決め手『６種類の油』を組み合せることが可能です！
〖ポイント５〗具材は、『食べきれる量を好きなだけトッピング』をすることが可能です！

【トッピングメニュー！】
１．上質な豚肩ロースを秘伝のタレに３０時間漬け込んだ『チャーシュー』
※表面を高温で一気に炙り、低温調理でじっくり中まで火を通し、旨味が詰まったレアチャーシューです。
２．豚の三枚肉を継ぎ足しの甘辛い煮汁で沸騰させずに５時間かけて丁寧に煮込まれた『角煮』
※ホロリと柔らかく、旨味が溢れる七志が誇る自慢の角煮です。
３．絶妙な歯ごたえを残して、香ばしく煮詰めた『タケノコ』
４．七志特性のユニークな『茎わかめ』
５．半熟のとろとろ『味玉』
６．シャキシャキの手切り『白髪ネギ』
７．パリパリの香ばしい『海苔』
８．ボリューム＆栄養バランスのよい『野菜』
９．スープをストレートに味わいながら彩りも美しい『青ネギ』

【Recommend】
「２０２４年９月１０日（火）２０：００頃」現地視察と試食を兼ねて、『いしばし×七志（淵野辺店）』に訪問致しました。『クリーミーとんこつ醤油（全部載せ）』＆『白だし×魚介だし（全部載せ）」を試食させていただき、双方ともに『想像以上の美味』でございました。フレンチ出身の総料理長が監修されていることもあり、風味や味付のみならず、店内の雰囲気もカジュアルで清潔感もあり『女性１人』でも気兼ねなく満喫することができる店舗でございました。又、イベントの有無に関わらず、御家族での飲食を推奨できる店舗と確信致しました。

【テーマ＆目的】
今回のテーマは、『世界に１つだけのオリジナルラーメン作り～渾身の一杯～』です。お子様に馴染みがある 『ラーメン』について、『創業２９年』フレンチ出身の総料理長が監修されている『新感覚とんこつラーメン店』に訪問して、熟練のラーメン職人の方からラーメンに関する『知識』 や『技術』を学び、通常では立ち入ることができない『厨房内見学』のみならず、 “お子様 1 人ひとり“の『発想』と『創造』で、『本格的なラーメン作りに挑戦すること』です。自分で作られた、『渾身の一杯～世界に１つだけのオリジナルラーメン～』を実食後、『ラーメンに関するクイズ』や『勤務されている職人の方との質疑応答』の時間を設けて、ラーメンに関する理解を深めながら『食材、調味料、料理器具』や『衛生管理』の『重要性を学ぶこと』です。そして、『食育体験×ＲＥＡＬ職業体験のハイブリット体験』を通じて、ラーメン業界で働くことの『楽しさ』や『難しさ』を体感することで、“お子様１人ひとり”の『自己肯定感』を高めることも目的の１つとしています。又、御体験の『当日』に具体的な所感『楽しかったこと、難しかったこと』を踏まえた、『ラーメン業界で働くことのフォードバック』を行うことで、ＲＥＡＬ職業体験の『付加価値』を高めます。

【Workshop実施目的】
共生社会では、好きなことだけをやるわけにはいきません。嫌いなことにも向き合わなければいけません。Social Skill Trainingの一環として、自分の趣味趣向あるいは得意不得意など関係なく、そこに向き合うための機会を設けることを目的としています。『自分の考えや意見を発言できる機会を設けること』、『相手の意見を尊重すること』でコミュニケーション能力の向上を図ることも目的としています。又、自分とは異なる価値観や考え方を持つ人と協議立案できる機会を設けて『伝達力（自分の考えや意見を相手に正しく伝える）』、『傾聴力（相手の意見を丁寧に聴く）』、『状況把握力（自分と周囲の人や物事との関係性を理解する）』、『柔軟性（意見の違いや立場の違いを理解する）』、『規律性（社会のルールや人との約束を遵守すること）』を育むことです。

【フィードバック実施目的】
学校生活において「算数が苦手、加えて国語も苦手、だからテストを受けません。算数も国語も学びません。ということはできません。」そして、国語や算数が苦手だったとしてもテストが行われます。つまり、一定期間は苦手と向き合う必要があります。それは、『将来のためのトレーニング』の一環として取り組みます。

【プログラム概要】
〖１〗オリエンテーション＆アイスブレイク
（１）御挨拶『自己紹介（将来のためのReal Social Skill Training）』
・お世話になる店舗スタッフの方に“お子様１人ひとり”『氏名、学校名、学年、趣味）』の自己紹介
（２）店舗スタッフの方から御体験プログラムの御説明

〖２〗ラーメンに関する『基礎知識Lesson』＆『ラーメンクイズ』＆『質疑応答タイム』
（１）ラーメンの『５大要素（麺、タレ、油、スープ、具材）』に関する御教示を交えた学習
（２）ラーメンに関する『Q＆A』
（３）開催迄の期間中に『Workshop』で考案された『ラーメン職人の方へのインタビュー（質問発表）』

〖３〗ラーメンの味を決める『タレ５種類』＆『香味油５種類』＆『麺２種類』の選択
（１）タレ『醤油、魚介、白醤油、ゆず、ごま担々』から選択することが可能です。
（２）香味油『たまねぎ油、豚油、魚介油、柚子油、焙煎ダレ』から選択することが可能です。
（３）麺『七志こだわりの中太麺or七志では召し上がれない細麺』を選択することが可能です。

〖４〗通常では立ち入ることができない『厨房内の見学』＆『ラーメン作りの手順説明』
・厨房内にある『機械設備』等の見学のみならず、『スープ寸胴の説明』や『麺場での湯切り練習』を行います。
※スープ作りの作業工程が変更に伴い、今年度は「スープ寸胴の廻し体験のみ不可」となります。

〖５〗至極のラーメン作りＳＴＡＲＴ
（１）各自選択された『麺』を上記研修の通り、『テボ』を使用して『茹で窯に麺を入れる作業工程』です。
（２）上記の研修「湯切り練習」を活かした『麺の湯切りの作業工程』です。
（３）各自選択された『タレ』＆『香味油』と『スープが入った器』に『麺を入れる作業工程』です。
（４）具材『上記トッピングメニュー（食べきれる量）』の『トッピング作業工程』です。

〖６〗自分で作った渾身の一杯『世界に１つだけのオリジナルラーメンを実食』＆『自己評価』
（１）自分が選択した『味付＆風味＆麺＆麺の茹で上げ＆湯切り』更に『トッピング』したラーメンを審査
（２）自分が作ったラーメンの『値段査定（仮に自分が販売する場合の金額設定）』

〖７〗本日の御礼『閉幕式』
・お世話になった店舗スタッフに方に『貴重な体験の機会をいただいたことへの感謝の意を伝える』

〖８〗（Raphael帰所後）本日の振り返り『フィードバック』
〖フィードバック項目〗
（１）自己紹介＆体験中の『言動（態度）』について
・➀自己評価／➁今後の自己課題／➂第三者評価（スタッフ評価）
（２）ラーメンに関する『学び』について
・➀理解できたこと ➁理解できなかったこと
（３）ラーメン作りの『具体的な所感』について
・➀楽しかったこと／➁難しかったこと
（４）上記３を鑑みたラーメン業界で働くことについて
・具体的な回答根拠を交えた理由

〖フィードバック規定（Social Skill Training）』
（NG）端的な回答「できた。できなかった。良かった、良くなかった。簡単だった。難しかった。」
（正解）具体的な「理由」又は「根拠」を交えた『第三者が理解できる回答（フィードバック）』を述べること。

【Workshop実施計画（６月２２日～７月２５日）】

〖１.知る⇒２.学ぶ⇒３.考える⇒４.実行する〗

※ビジネス手法と同様に『ＫＰＩ』や『ＰＤＣＡ』を取り入れることで『Social Skill Training』の付加価値を高めていきます。

〖ＫＰＩ （Key Performance Indicator）〗とは、日本語で「重要業績評価指標」と訳され、組織やプロジェクトの最終目標（KGI）の達成に向けたプロセスの進捗を「定量的（数値的）」に把握や管理するための「中間指標」を指します。又、日々の行動指針やパフォーマンスを客観的に評価して早期改善や目標の着実な達成に貢献することを目的とします。

「PDCA」とは、『Plan（計画）Do（実行）Check（評価）Action（改善）』の頭文字をとった略語です。４つのステップを繰り返し回すことで、プロジェクトを継続的に改善していくためのフレームワークです。目標達成に向けた仮説と検証のサイクルを繰り返して、個人のスキルアップや活動の生産性を向上させることを目的としてます。

【Workshop実施計画１】
１．株式会社ナナシフードサービス『いしばし×七志の企業情報を視覚的＆視聴的に知り得る』
（１）イベントチラシの提示『開催写真を交えた企画説明』と『開催テーマ＆実施目的を含む体験プログラムを知り得る』
（２）動画視聴『視覚的かつ視聴的に企業を知り得る』
［視聴期間］７月６日～７月１３日
〖株式会社ナナシフードサービス（会社紹介動画）〗
（URL）https://www.youtube.com/watch?v=ndm-ZKsjg8c

〖社長✖店長✖従業員（対談動画）〗
（URL）https://www.youtube.com/watch?v=Oum1ArxgI4I

〖従業員紹介動画〗
（URL）https://www.youtube.com/watch?v=45L_O5QALGI

〖七志ＰＲポイント〗
（HP）https://www.nanashi-food.com/ramen.html

【Workshop実施計画２】
・いしばし×七志に関するクイズQ＆A『クイズ形式で体験企業を学ぶ（全１２問３択問題）』
［出題期間］７月１５日～７月２１日（各２問／日）

〖７月１５日（水）出題Q＆A〗
Q１．「いしばし×七志」さんは、何ラーメンの専門店でしょうか？
フレンチ出身の料理長が監修されている新感覚「A.醬油ラーメン B.豚骨ラーメン C.味噌ラーメン」
〖正解〗B.豚骨ラーメン
［解説］七志ラーメンの「とんこつスープ」は、丹念にアク抜きされた『濃厚まろやか豚骨スープ』を使用した「焙煎とんこつ醤油／クリーミーとんこつ醤油／白だし×白醤油／白だし×魚介だし」や「担々麺」のみならず「炒飯」や「餃子」等が販売されています。

Q２．株式会社ナナシフードサービス「七志」の『開業年』と『創業された都道府県』はどこでしょうか？
A.１９９６年「神奈川県横浜市」B.２００６年「神奈川県川崎市」C.２０１６年「東京都町田市」
〖正解〗A.１９９６年「神奈川県横浜市」
［解説］新感覚とんこつラーメン専門店として１号店を横浜市青葉区の青葉台駅近くに創業。今年で開業「３０年」の実績ある会社でございます。

〖７月１６日（木）出題Q＆A〗
Q３．いしばし×七志さんの「とんこつスープ」は、何時間かけて作られているでしょうか？
A.１０時間 B.１５時間 C.２０時間
〖正解〗B.１５時間
［解説］クセのない濃厚なスープを作るために、豚ガラ１００％のゲンコツを使用しています。又、１キロのゲンコツから取れるスープは、僅か３人前。丹念なアク抜きで雑味を取り除きながら、強火でじっくりと煮込んでコクとまろやかさを存分に引き出し、仕上げに鶏ガラを加えて、甘味のあるなめらかなスープに仕上げています。早すぎても遅すぎてもいけない、コクとキレが最も際立つ状態で火を止めるのには熟練の技が必要です。心を込めて作り上げるスープには、努力と想いが詰まっています。そのこだわりは、納得のいくスープができるまで店を開けないほど。作りたてだけが持つ風味とコクとキレがあります。

Q４．株式会社ナナシフードサービス「七志」さんの『店舗数（令和８年時点）』と『今回の開催店舗』はどこでしょうか？
A.８店舗「いしばし×七志（淵野辺店：神奈川県相模原市）」B.７店舗「七志 町田店（東京都町田市）」C.６店舗「七志 青葉台店（神奈川県横浜市青葉区）」
〖正解〗A.８店舗「いしばし×七志（淵野辺店：神奈川県相模原市）」
［解説］今回の開催店舗「いしばし×七志」さんは、とんこつラーメンブランド「七志」と、貝出汁と鶏白湯ラーメンの『麺や いしばし』が『コラボレーションしたラーメン店』です。神奈川県相模原市にある『淵野辺店が唯一の店舗』です。又、『七志の豚骨ラーメン』と『いしばしの貝出汁ラーメン』の両方を楽しむことができます。

〖７月１７日（金）出題Q＆A〗
Q５．今回の体験で自由に『ラーメンの味』を決めることができる『タレ』『香味油』『麺』それぞれ何種類あるでしょうか？
A.タレ３種類／香味油３種類／麺２種類 B.タレ４種類／香味油４種類／麺２種類 C.タレ５種類／香味油５種類／麺２種類
〖正解〗C.タレ５種類／香味油５種類／麺２種類
［解説］ラーメンの味を自由に決めることができる味付と麺の組み合わせ数は『５０通り』です。
（１）タレ『醤油、魚介、白醤油、ゆず、ごま担々』から選択することが可能です。
（２）香味油『たまねぎ油、豚油、魚介油、柚子油、焙煎ダレ』から選択することが可能です。
（３）麺『七志こだわりの中太麺or七志では召し上がれない細麺』を選択することが可能です。

Q６．株式会社ナナシフードサービス様の従業員数は何人でしょうか？
A.９３名（正社員３３名／パートアルバイト６０名） B.１０３名（正社員３３名／パートアルバイト７０名） C.１１３名（正社員３３名／パートアルバイト８０名）
〖正解〗B.１０３名（正社員３３名／パートアルバイト７０名）
［解説］同社の従業員様につきましては、Workshop実施計画１の動画URLを是非ご確認ください。

〖７月１８日（土）出題Q＆A〗
Q７．ラーメンの「五大要素」は何でしょうか？
A. 麺、タレ、油、スープ、具材 B. 人、物、金、情報、時間 C.炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミン、ミネラル
〖正解〗A. 麺、タレ、油、スープ
［解説］（A）ラーメンの五大要素（B）会社の五大要素（C）栄養の五大要素

Q８．株式会社ナナシフードサービス様の「平成３１年３月度の年商」は幾らでしょうか？
A. ３億９千万円 B.４億９千万円 C.５億９千万円
〖正解〗C.５億９千万円
［解説］平成３１年３月の決算期以降「３店舗開業／４店舗リニューアルオープン／１店舗閉店」となっています。

〖７月２０日（月）出題Q＆A〗
Q９．今回の体験で「トッピングが可能の具材」はどれでしょうか？（複数選択可能）
A. チャーシュー B.角煮 C.味玉 D.海苔 E.タケノコ F.茎わかめ G.白髪ネギ H.青ネギ
〖海斗さんの解答〗A. チャーシュー B.角煮 C.味玉 D.海苔 E.タケノコ F.茎わかめ G.白髪ネギ H.青ネギ
〖正解〗A～Hの全部が可能です。
［解説］
A.質な豚肩ロースを秘伝のタレに３０時間漬け込んだ『チャーシュー（表面を高温で一気に炙り、低温調理でじっくり中まで火を通し、旨味が詰まったレアチャーシュー）』
B.豚の三枚肉を継ぎ足しの甘辛い煮汁で沸騰させずに５時間かけて丁寧に煮込まれた『角煮（ホロリと柔らかく、旨味が溢れる七志が誇る自慢の角煮）』
C.半熟のとろとろ『味玉』
D.パリパリの香ばしい『海苔』
E.絶妙な歯ごたえを残して、香ばしく煮詰めた『タケノコ』
F.七志特性のユニークな『茎わかめ』
G.シャキシャキの手切り『白髪ネギ』
H.スープをストレートに味わいながら彩りも美しい『青ネギ』

Q１０．株式会社ナナシフードサービスの「従業員の平均年齢」は何歳でしょうか？
A.２８歳 B.３２歳 C.３５歳
〖海斗さんの解答〗A.２８歳 B.３２歳 C.３５歳
〖正解〗A.２８歳
［解説］今回の開催店舗「いしばし×七志（淵野辺店）」さんは、『さがみはらラーメンフェスタ２０２４のグランプリ獲得店舗』として、アルバイト及び正社員を募集されています。

〖７月２１日（火）出題Q＆A〗
Q１１．いしばし×七志さんの「麺に含まれている小麦粉の産地」はどこでしょうか？
A.東京 B.沖縄 C.北海道
〖正解〗C.北海道
［解説］北海道産の１等粉や全粒粉をブレンドした小麦粉を使用されています。又、ツルツルとした喉ごしと強いコシがあり、伸びにくいのが特徴の麺です。

Q１２．株式会社ナナシフードサービスの「理念」は何でしょうか？
A.独立自尊 B.人格の完成／基礎基本の習得／社会性の育成 C.食を通してお客様を幸せにすること
〖正解〗C.食を通してお客様を幸せにすること
［解説］
A.Raphaelの理念「単に一時期、身を置くだけの通過点の施設ではございません。その目的は『共生社会の実現に向けた後方支援』です。それは、“お子様1人ひとり“の『独立自尊～心身の独立を全うし、自他の尊厳や品格を守り、何事も自分の判断や責任のもとに行うこと～』を育むことです。

B.公立小学校の理念「文部科学省が示す公立小学校の教育理念は、教育基本法や学校教育法に基づき、心身の発達に応じた基礎的な普通教育を施し、人格の完成と平和的な国家と社会の形成者として必要な資質を養うことです。全ての子供の可能性を引き出す「生きる力」の育成を基本としています。

【Workshop実施計画３】
・ラーメン業界で働いている方にインタビューの『質問内容を考案する』
［考案期間］７月１３日～７月１８日

【Workshop実施計画４】Social Skill Training
［実行期間］７月２０日～７月２５日
（１）自己紹介「学校名、学年、氏名、趣味」
（２）各自で考案したインタビュー発表

【実施プロセス】
１．自己紹介が発生する原因を考える『自己紹介の目的を認識する』
・自己紹介は『何のために行うのでしょうか？』自己紹介の機会は、相手から依頼を受けて発生しているのでしょうか？それとも、自分が望んでいるものでしょうか？例えば、学校面接、就職活動etc.相手から依頼を受けているのでしょうか？通常、受動的ではなく『主体的』に自己紹介の機会が発生しています。

・Raphael’ Social Skill Training『自己紹介』は、『将来の為のトレーニング（誰かのために行うものではなく自分自身のために行うこと）』です。又、イベント開催の為に取り組むものではないことを御説明しています。

２．自己紹介が発生する場面を想定する
・各自「お友達づくり、進級時、学校受験、就職活動、イベント参加」の中から自由に選択していただきます。

３．自己紹介の内容を確認する
・貴重な時間をいただきまして有り難うございます。
・私の名前は、〇〇です。
・〇〇小学校／〇〇中学校／〇〇高校に通学している〇年生です。
・私の趣味は、〇〇をすることです。
・御質問させていただきたいことは、「Workshop実施計画３」です。
・御教示をいただきまして有り難うございました。

〖Workshop実施計画４〗
【チェックポイント】
（１）姿勢「直立状態（斜め立ち／手足の位置／ふらつき）」
〖スタッフ評価〗SABCD
（２）視線「前方視線（上下左右の視線）」
〖スタッフ評価〗SABCD
（３）声量「全員が聞こえる声量（ハッキリした発言）」
〖スタッフ評価〗SABCD
（４）態度「自己＆他者待機中の態度（他者への誹謗中傷や他者を煽る言動）」
〖スタッフ評価〗SABCD

〖スタッフ評価基準（５段階評価）〗
（S評価）最後まで自分から適切に行動することができ、姿勢・視線・声量・話し方・待機態度のすべてにおいて模範となる様子が見られた。
（A評価）概ね適切に取り組むことができ、一時的な乱れがあっても自分で修正し、最後まで支援なく取り組むことができた。
（B評価）基本的には取り組むことができたが、1～2回程度の声掛けや手本、促しがあることで適切な行動へ修正することができた。
（C評価）繰り返し声掛けや手本、促しを受けながら取り組むことができた。支援があることで活動への参加や適切な行動を維持することができた。
（D評価）繰り返し支援を行っても姿勢や視線、声量、話し方、待機態度などの維持が難しく、多くの支援を必要とした。

【Raphaelの理念～独立自尊～】
単に一時期、身を置くだけの通過点の施設ではございません。その目的は、『共生社会の実現に向けた後方支援』です。それは、“お子様1人ひとり“の『独立自尊～心身の独立を全うし、自他の尊厳や品格を守り、何事も自分の判断や責任のもとに行うこと～』を育むことです。そして、療育支援者としての自覚をもった言動で支援を行い、保護者様に支援の事実を起承転結に記録提供することで、療育支援の是非を具体的に明らかにすること。

【Raphael’s Bible】
・学問のすゝめ～実学～（著者）慶応義塾大学創立者：福沢 諭吉～人は学び続けなければならない～
『勉強ってなんのためにするの？～学問のすゝめ～』に関する、対談動画『櫻井 翔さん（慶應義塾大学卒業生の男性アイドルグループ“嵐”）』×『伊藤 公平さん（慶應義塾長）】を御視聴ください。

『実学』とは、社会生活や実生活で直接役立つ、実践的かつ実用的な知識や技術を学ぶ学問の総称です。
※空理空論を避けて経験や実証を重視して『経済学、法学、経営学』等がこれにあたります。

（前編）https://youtu.be/T6a-XFf63xM　

（後編）https://youtu.be/VN_W36MUQVQ

【前編のキーワード】
・前編のキーワードは、『自由』と『我儘』と『責任』です。福沢諭吉の著作『学問のすゝめ』では、とても興味深い内容が示されています。『責任を伴わない自由』は『我儘』である。自由とだけいって義務を知らなければ我儘放題になる。起きて寝て食べるといったことは、「自由にやる権利がある」しかし、その権利がある以上、それに対する『義務』がなければならない。共生社会では、好きなことだけをやるわけにはいきません。嫌いなことにも向き合わなければいけません。例えば、学校生活において、『何かに取り組まなければならない義務』があるから『自由時間の権利』がある。つまり、『義務』を果たさなければ『真の自由』を得ることができない。それは、苦手なことにも向き合うことで、自分自身の『独立』を促すトレーニングでもある。

【後編のキーワード】
・後編のキーワードは、『怨望』と『独立』の関係です。櫻井翔さんは、『どんな人に嫉妬しますか？』という質問に対し、『嫉妬というのは、最もみっともない感情である。』理由は、「嫉妬する、妬むということは、自分に自信がないからである。」と、述べられています。又、学問のすゝめでは、「怨望は最大の悪徳である。人間には色々欠点があるものだが、人間社会において最大の害があるのが怨望である。誹謗や貪欲など様々な良くないことがあるが、ただ１つ、完全に欠点一色で、どんな場面、どんな方向性でも、欠点中の欠点といえるのは怨望である。」と記載されている。何故「怨望だけが１番良くないのか？」それは、独立に紐づく。『独立に気概がない者は、必ず人に頼ることになる。』『人に頼る者は、その人間を恐れることになる。』『人を恐れる者は、必ずその人間をへつらうようになる。』『人を恐れてへつらう者は、だんだんとそれに慣れ、面の皮だけがどんどん厚くなり、恥じるべき者は恥じず、論じるべき者は論じず、人をみればただ卑屈にとなる。』『怨望、嫉妬や独立には表裏ある。』つまり、『独立が確立されていれば、怨望の感情は自分の中に生まれない。』慶應義塾長の談話では、『独立が確立されていなければ、人に頼る、卑屈になる。更には、人に依頼して悪事を成す。１つ悪いループに入ると、どんどん悪いループにはまる。』と述べられています。

『怨望』とは、他人の幸福や恵まれた状況を妬み、恨みや不平不満を抱くことです。自分が満たされないことを他人のせいにして、相手を引きずり下ろそうとするような、人間関係や社会において最も有害とされる感情を指すことが多い言葉です。

【サブワード】
『進まない人は必ず退き、退かない人は必ず進む』『そこにずっといることは普通ない』『進むことをやめた人は退いていく、退かない人は何か努力をしているから必ず進む』『退かないことが重要』『退かないということは相当な努力をしている』『世の中は想像する以上に相当なスピードで進んでいく』『進んでいく時に退かないということは結局進んでいる』

※是非、『Raphael’s Bible』でもある『学問のすゝめ』に関する、上記の対談動画を御視聴ください。

【学問のすゝめ～トリビア～】
天は人の上に人を造らず人の下に造らずといえへり、されども、今廣く此人間世界を見渡すに、かしこき人あり、おろかなる人あり、貧しきもあり、冨めるものあり、貴人もあり、下人もありて、其有様雲と坭との相違あるに似たるは何ぞや。福沢諭吉が、『”平等を説いた言葉”』と解釈している人は少なくありません。

結論『人はみんな平等である』は、【全くの間違い】である。明確に示されている「といえへり（現代語訳：とはいうけれど）」を取り除き、意図的に都合よく解釈をされたものです。

※これは、単に言葉を切り抜きしているものであり、慶應義塾大学のHPにも明確に記載されています。

【キャリア教育の実施目的】
将来を考えるタイミング『小学生、１０代、２０代、３０代、４０代 etc.』や『人生のステージ』によって異なる為、“お子様1人ひとり“の個性に合わせた『テーマ』と『プロセス』で『Workshop』を実施していきます。そして、現在の『キャリア目標（スタッフの支援内容と支援結果を含む、お子様の発言内容等を交えた具体的な取り組みの様子）』を記録提供することで「Workshop」の『付加価値』を高めています。

【キャリア教育のテーマ】は、『DE＆I（Diversity, Equity, Inclusion.）＆ Challenge』です。
１．多様性を認め合うこと「自分とは違う価値観などを持っている人がいることを理解しそれを尊重すること」
２．誰もが公平に自分の考えや意見を発言すること「コミュニケーション能力の向上を図ること」
３．相手の意見を尊重すること「他人の話を最後まで聞くこと」
４．苦手なことにも向き合うこと「新しいことに挑戦すること」

『ＤＥ＆Ｉ（ダイバーシティ・エクイティ＆インクルージョン』とは？
※下記の頭文字からとった略語を指します。
・Diversity（ダイバーシティ＝多様性）
・Equity（エクイティ＝公平性）
・Inclusion（インクルージョン＝包括性）

企業理念や教育理念などに『多様性、公平性、包括性』を取り入れて、公平な機会の下、多様な人材が、互いに尊重して、各自が力を発揮できる環境を実現するという概念です。

１．［D：ダイバーシティ／Diversity（多様性）］
・ダイバーシティ（Diversity）とは、「性別、年齢、人種や国籍、言語、宗教や信条、障がいの有無」等に加え、文化や価値観なども含めた多様性のことです。
多種多様な個性を尊重し、それを取り入れることによって”お子様1人ひとり”の成長やスキルアップ、個々の幸福の追求を同時に目指すことを意味します。
・ダイバーシティは「２種類」あります。
（１）「表層的なダイバーシティ」は、人種や性別など、外見的にもわかりやすい多様性を指します。
（２）「深層的なダイバーシティ」は、価値観や考え方、働き方など、識別しづらい多様性を指します。

２．［E：エクイティ／Equity（公平性）］
・エクイティ（Equity）とは、「待遇、機会、昇進」等について、公平性を担保することを目指すものです。
全てのお子様に同じ機会を与えて平等にするのではなく、個々のニーズに合わせて機会や情報を提供し、平等な「結果」が得られるようにします。

３．［Ｉ：インクルージョン／Inclusion（包括性・受容性）］
・インクルージョン（Inclusion）とは、組織には多様な人材が存在しているだけではなく、それぞれが持つ独自の価値観や考え方が認められ、組織に活かされていることを表します。
１人ひとりが、自分の「居場所」があると実感できている環境下で、「尊重されている」と認識できている状態です。

【Equity（公平性）とEquality（平等）の違い】
・ここでの公平性とは、「さまざまな情報や機会へのアクセスを全ての人に公平に保証すること。」を意味します。
ＤＥ＆Ｉは、そもそも社会には不平等な構造があり、誰もが同じスタートラインに立っているわけではないことを前提としています。

※すべての人に同じツールやリソースを提供するのではなく、１人ひとりの違いや状況に配慮して提供し、公平になる環境を整備することで、多様性と包括性のある組織にしていこうという考え方です。

・Equity（公平性）を実現するためには、Equality（平等）との『違い』を充分に理解しておく必要があります。

・例えば、１５０ｃｍの塀を前に「身長１８０ｃｍのＡさん」、「１５０ｃｍのＢさん」、「１２０ｃｍのＣさん」が立っているとすると、この時点で塀の向こうの景色を見られるのはＡさんのみです。

・高さ３０ｃｍの台を全員に１つずつ「平等」に与えると、Ａさん（２１０ｃｍ）は高い視点から余裕をもって塀の向こうを見渡せ、Ｂさん（１８０ｃｍ）も景色を見られるようになるものの、Ｃさん（１５０ｃｍ）は変わらず塀の向こうを見ることはできません。

しかし、Ｂさんに高さ３０ｃｍの台を１つ、Ｃさんには台を２つに与えると、全員の頭の高さが１８０ｃｍで並び「公平」に塀の向こうの景色を見られるようになります。

これが、Equity（公平性）とEquality（平等）の違いです。

【児童発達支援・放課後等デイサービスＲａｐｈａｅｌの特徴（療育３本柱）】
※弊所では、『臨床心理士／公認心理士／作業療法士／言語聴覚士／教諭免許／保育士／栄養士』いずれかの『有資格者のみが在籍』しています。

※無資格支援者は『不在（採用対象外）』でございます。

【１】認知アセスメント『根拠ある療育支援』
・世界標準認知テストWISCIVと相関性のある『デジタル認知測定』を導入しています。
・”お子様１人ひとり”毎月『（認知測定）認知アセスメント』を実施しています。
・『認知測定結果（発達数値データ）』を基に”お子様１人ひとり”の「長所／短所（得意／不得意）」を認知しています。

〖測定項目＆療育プログラム（下記領域カテゴリ(1)～(4)×各１０項目以上＝１２０項目以上の療育プログラム〗
［左脳領域（言語領域）］(1)語彙（量）／(2)語彙（質）／(3)分類／(4)文法
［右脳領域（感覚領域）］(1)数／(2)２次元把握／(3)３次元把握／(4)身体協応
［前頭前野領域（認知＆運動領域）］(1)抑制／(2)ワーキングメモリ／(3)非運動性注意／(4)運動性注意

【２】Social Skill Training『共生社会との繋がりがある多種多様のＲＥＡＬ体験を実施』
〖１〗ＲＥＡＬ職業体験シリーズ（実施企業２０２６年７月時点）
・スターバックスコーヒージャパン株式会社（世界屈指のCafé業界）
・株式会社ドミノ・ピザ ジャパン(大手デリバリー業界)
・ミニストップ株式会社（コンビニ業界）
・カッパ・クリエイト株式会社（大手回転寿司）
・株式会社ファミリーマート（地域密着コンビニ業界）
・株式会社ナナシフードサービス（ラーメン業界）
・株式会社不二家（大手洋菓子業界）
・日本マクドナルド株式会社（大手ファーストフード業界）
・TOKYO EXIT GLAMPING BASE（地域密着カフェテリア業界）
・株式会社ヤマダホールディングス（大手家電業界）
・日本トイザらス株式会社（大手玩具業界）
・株式会社ドン・キホーテ（世界屈指の小売販売業界）
・株式会社モトーレン東名横浜（BMW正規販売店）
・キッザニア東京（他業種の大手企業が本格的な設備や道具を駆使パビリオンでの職業体験等のアクティビティ）

〖２〗学校訪問『小学校／中学校／高等学校／大学／専門学校の学園祭に参加』
［参加学校（２０２６年７月時点）］
・慶応義塾大学
・東京大学
・東京外語大学
・一橋大学
・立教大学
・中央大学
・ヤマザキ動物看護大学
・東京医療学院大学
・桐蔭学園中等教育学校／桐蔭学園高等学校／桐蔭学園横浜大学
・八王子地域合同学園祭（大学／高校／専門学校２５校が集結）
・香川女子栄養短期大学部
・東京調理製菓専門学校
・香川調理製菓専門学校

〖３〗工作／制作／陶芸 etc.
・適切な実施環境『本格的な体験施設（木工房／土工房／ガラス工房などの豊富な道具や材料が完備されている専門施設）』且つ『非日常的な環境下（豊かな自然環境）』で実施しています。

〖４〗収穫＆食育体験『季節の果物／穀物／魚介類 etc.』（２０２６年７月時点）
・旬の味覚『イチゴ狩り／桃狩り／ミカン狩り／ブルーベリー狩り／キウイ狩り／タケノコ掘り』
・海上『ＲＥＡＬ船釣り（アジ／サバetc.）／潮干狩り』
・川『ニジマス釣り＆自分で釣り上げた魚を炭火バーベキューwithスイカ割り体験』
・穀物『蕎麦打ち体験／ほうとう鍋作り体験」等を実施しています。

〖５〗スポーツ祭典『パラスポーツ体験／パークゴルフ大会／ボウリング大会 etc.』（２０２６年７月時点）
・東京ビックサイト等の本格的な施設に訪問して、「現役プロスポーツ選手とのスポーツ体験」
・本格的なパークゴルフ場での『ＰＡＲＫＧＯＬＦ～Raphael PARK GOLF Masters～栄冠は君に輝く